Une hotte est un élément indispensable dans une cuisine, car elle permet d’évacuer les fumées chargées de graisse et d’éliminer les odeurs âcres. Vous choisissez le modèle idéal en fonction des équipements de votre cuisine et de la puissance d'aspiration de la hotte. Le fonctionnement de la hotte peut être à la fois le recyclage de l’air (la hotte aspirante capte les polluants, les filtrent grâce à un filtre à charbon et les rejettent à l’intérieur du logement), ou l’évacuation (la hotte de cuisine piège les graisses et évacue l’humidité à l’extérieur du logement). Ce système nécessite de prévoir une arrivée d’air extérieur grâce notamment à une ou plusieurs vannes de compensation Aldes.
Il existe des modèles de hottes très variés pouvant s'intégrer à tous les intérieurs et pouvant répondre à tout type de besoin.
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